(qualitivi.com) Qui a dit que le monde agricole était en perte de vitesse ? Qu’il s’appauvrissait ? Que les campagnes se vidaient ? Qu’il n’y avait plus d’avenir pour les agriculteurs, les éleveurs, à tel point qu’un nombre important d’entre eux choisisssait une façon radicale de mettre fin à leurs problèmes … Tout le monde n’est [...]

 (blog.elle.fr) « Mangez au moins 5 fruits et légumes par jour »  Peut-être faudra-t-il bientôt en manger cinquante … Côté nutriments, nos aliments semblent montrer quelques faiblesses. Prenez une orange : celle des années 2000 aura sans doute meilleure mine que les oranges des années 50. Et pourtant… L’orange moderne contient cinq fois moins de fer. Idem pour les [...]

(angersmag.info) 90 millions de tonnes de nourriture par an à la poubelle ! Mon yaourt fraise vient de dépasser la date limite, deux tomates pourries au fond du frigo, une moitié de bouteille de lait qui a tourné : je dois tout jeter. Voilà des gestes qui sont souvent devenus banals pour beaucoup d’entre nous. [...]